Kurban Bayramı’nda hijyenik koşullarda kıyma çekimi yapılması gerektiği, aksi takdirde ağır para cezalarının uygulanacağı bildirildi.
ANKARA-BHA
Kurban Bayramı öncesi vatandaşların sağlığını korumak için önemli uyarılar yapılıyor. Yetkililer, hijyenik olmayan ortamlarda ve yetkisiz kişiler tarafından sokakta kıyma çekiminin yasak olduğunu belirterek, bu tür faaliyetlerde bulunanlara idari para cezaları kesileceğini ifade etti.
İzinsiz ve yetkisiz kıyma çekimi yapan kişilere 21 bin 6 lira ceza uygulanırken, ortam ve hijyen koşullarına uyulmaması durumunda ise ayrıca 42 bin 76 lira idari para cezası kesileceği bildirildi.
Hijyen kurallarına uyulmamasının hastalık yapan mikroorganizmaların ete bulaşmasına yol açabileceğine dikkat çekilerek, vatandaşların kurban etlerini açıkta, sağlıksız ortamlarda değil, kasap dükkânlarında hijyenik koşullarda çektirmesi gerektiği vurgulandı.
Uyarılarda ayrıca, depo veya bodrum gibi uygun olmayan alanlarda bakım ve dezenfeksiyonu yapılmamış makinelerle yapılan kıyma çekimlerinin halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiği ifade edildi.
Yetkililer, Kurban Bayramı döneminde her meslek grubundan insanın kıyma makinesiyle et çekimi yapmaya kalkışmasının büyük bir sorun oluşturduğunu belirterek, bu konuda da denetimlerin sıkılaştırılacağını açıkladı. Kıyma çekimi sırasında, özellikle kasaplar dışında herhangi bir iş kolunda faaliyet gösterenlerin bu hizmeti vermesi halinde vergi muafiyetlerinin iptal edileceği bildirildi.
Yetkililer, herkesin kendi işini yapması gerektiğine vurgu yaparak, vatandaşların hijyenik ve güvenilir hizmet alabilmesi için kontrollerin artarak devam edeceğini duyurdu.
